健康快手便当🍱番茄鱼块意面

意面也是低GI的碳水
用大量鱼肉补充蛋白质
番茄和秋葵也是很好处理的蔬菜
用的鱼是盒马买的冷冻沙巴鱼柳，记得提前解冻。
勾芡啥的不是必须，看个人喜好咯。

ps连吃好几天自己的健康便当，外加健身运动加持，体脂率明显下降，hiahiahia

用料  

健康快手便当🍱番茄鱼块意面的做法  

1. 鱼解冻，洗净切小块，吸干水份后用少量盐、黑胡椒抓匀腌制15分钟。手边正好还有喝剩下的白葡萄酒和柠檬汁，也加了一点。
   意面提前一晚浸泡，煮起来超快。
   番茄切块，秋葵洗净。
   

2. 水开后倒入意面，稍微煮2分钟就能捞出过冷水装盒。
   平时正常煮意面大概12分钟，提前浸泡就是那么方便！

3. 煮意面的水不要倒掉，接着扔秋葵下去汆熟捞出过冷水装盒。

4. 热锅冷油下番茄，翻炒片刻后加少许盐帮助出汁。

5. 下鱼块，翻炒片刻。加少许盐、糖、蕃茄酱调味。加水没过食材一半，加盖焖煮片刻。

6. 开盖加入芡汁，大火收汁，起锅前还可以撒一把披萨草。

7. 装盒。进冰箱。

小贴士

嗯……今天看丁香医生说了，热食直接进冰箱相对更安全，减少4-60度之间细菌滋生的可能性。
有道理，照办。