白菜金针菇汤 本文已影响 2.65W人 简单的青菜汤,营养健康,口味清淡。 用料 金针菇 100克 白菜 小半颗 肥牛卷 7个 豆腐 1/3块 白萝卜 3-4片 大葱 1/5根 食用盐 1勺半 油 少量 鸡精 1/2勺 白菜金针菇汤的做法 准备食材,金针菇洗净去蒂撕开,萝卜切片,豆腐切块,葱切大块 白菜洗净切块 起火油热后加入葱和肥牛卷小炒一下,不要太久,牛肉卷会散开或粘锅。 加入750毫升水 下锅金针菇,豆腐,白萝卜。盖锅盖煮2分钟。 用勺子瓢除牛肉卷煮出来的血沫。 下去白菜,盐,鸡精,继续盖锅盖煮3分钟。 改小火煮3-5分钟,出锅! 上菜了! 小贴士一定要少油,才不会油腻。