大宇沙漏空气炸锅 | 酥炸孜然排骨
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大家都爱吃的排骨,时常会出现在我家餐桌上,这次来做个炸排骨~
提起油炸的食物,难免会让人担心热量太高,这次我用的是大宇沙漏空气炸锅来炸,不需要加一滴油,就可以吃到酥酥脆脆的排骨啦,好吃不油腻。
用料
排骨 | 200克 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
蛋清 | 1个 |
金色面包糠 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
大宇沙漏空气炸锅 | 酥炸孜然排骨的做法
备齐材料
蒜切末,姜切丝
排骨洗净,放入大碗中,加生抽
加蚝油
放入蒜末和姜丝
充分抓匀,腌制2小时
腌制好的排骨中倒入蛋清
再加少许孜然粉
再次充分抓匀
取出空气炸锅的玻璃杯,放入烤架
烤架上再铺一层锡纸
夹起排骨裹满面包糠
处理好的排骨放在锡纸上
将玻璃杯放入空气炸锅
旋转定时开关,时间设置为10分钟
取出玻璃杯,将排骨依次翻面
再次将玻璃杯放入空气炸锅,旋转定时开关,时间设置为10分钟
取出后再翻翻面,继续炸5分钟
酥香的排骨可以吃啦~
小贴士
1、排骨提前腌制,腌制越久越入味;
2、相比其他空气炸锅,大宇沙漏空气炸锅的造型太独特了,体积更小巧,放在厨房里不仅不占空间,更增添了时尚感;
3、很多空气炸锅需要设置时间和温度,对厨房新手来说有点繁琐,大宇沙漏空气炸锅只需要一键搞定,轻松快捷;
4、与众不同的是,大宇沙漏空气炸锅的炸篮是耐高温玻璃杯,全程可以360度无死角地观察食物状态,对厨房新手太友好了;
5、对比其他空气炸锅,大宇沙漏空气炸锅的出品不仅可以呈现油炸效果,还可以锁住食物的水分,吃起来口感更好。