简单的家常炒菜
用料
豆角 | 好像十几根吧一盘的量克 |
榨菜一袋儿(80克) | 1包 |
火腿肠 | 半根 |
葱 蒜 | 适量 |
生抽 鸡精 | 适量 |
超简版焦香豆角的做法
我用的这样的豆角!洗净切丝。
斜着切成丝,不用太细。
葱切丝,蒜切碎,火腿肠切条(粗细自己看着来就行)
一袋儿榨菜,我用的这个!80克一袋儿。也可以不用或者换成其它食材。试着来吧!
热油先下豆角,我只加了一点生抽,煸炒至差不多七八分熟,下葱蒜火腿肠榨菜继续煸炒至豆角全熟。我多炒了一会儿,焦焦的很好吃。
加一点鸡精出锅!
是不是超级简单?但是真的挺好吃呢!!
小贴士
全程我只加了生抽和鸡精两种调料!其它啥都没加!榨菜里的盐味还有火腿肠里的盐已经够了。