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青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇

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青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图

用料  

青椒 3个
白蘑菇 10-12个
鸡蛋 2个
生抽 1勺
盐 10克
糖 5克
鸡精 5克
生姜片 3-5片

青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法  

  1. 青椒切丝

    青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋两个打匀后摊成饼状乘出备用

    青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图 第3张

  3. 白蘑菇洗干净切两刀成粗片

    青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图 第4张

  4. 锅中倒油，放生姜，翻炒10秒下白蘑菇片。翻炒30秒

    青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图 第5张

  5. 倒入青椒丝继续翻炒，放鸡蛋，捣成块之后 放生抽，盐，糖，鸡精。翻炒出锅

    青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图 第6张

  6. 好吃

    青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤图 第7张

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