毛豆香菇饭 宝宝辅食食谱

12个月以上
一定不要因为便宜就小瞧了它，它的蛋白质含量和鸡蛋差不多，碳水含量和于葡萄不相上下，钙含量比牛奶高，还有只能从食物中获得的必需脂肪酸。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

毛豆香菇饭 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   猪肉馅50克 / 毛豆40克
   胡萝卜15克 / 油菜心20克 / 莴笋50克
   淀粉4克 / 香菇1朵 / 米饭1碗
   辅料：油 / 酱油 / 蚝油 / 葱花 / 鲜菇粉
   以上食材仅代表制作量
   不代表宝宝的一餐食用量

2. 毛豆、香菇、油菜心分别放入沸水锅中焯水后捞出。
   
   *毛豆也可以换成豌豆啊、玉米粒之类的，总是方法掌握，蔬菜是随意加的。

3. 香菇、胡萝卜、莴笋分别切丁，放好备用。

4. 在淀粉中加入适量清水，搅拌均匀。我这里加了大约100克水。

5. 热锅刷油，先加入葱花煸香。

6. 然后加入猪肉馅，翻炒至变色。

7. 继续加入胡萝卜、香菇、莴笋、毛豆，再次翻炒均匀。

8. 之后加入酱油、蚝油、鲜菇粉这类调味料，翻炒均匀。
   
   *注意，小宝宝吃完全可以不加这些调味料，或者少放点鲜菇粉调调味就好。如果咱们大人吃就都加上，更香更好吃。

9. 最后淋入搅拌好的水淀粉，翻炒至汤汁变浓稠的状态。

10. 在米饭中摆入油菜心，再浇入香菇毛豆汁。

11. 一碗五颜六色、香喷喷的蔬菜盖饭就做好了，你们最喜欢的家常做法，千万别错过它了！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群