简单到没机会失败的素炒胡萝卜
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胡萝卜营养价值很丰富 也叫做红萝卜 胡萝卜含有大量的维生素A 胡萝卜素钙离子 铁离子和大量的膳食纤维
由于其含有维A和胡萝卜素 所以适量的吃一些胡萝卜可以有效的缓解眼疲劳 改善夜盲症
同时胡萝卜还有润肠通便 强心降糖的功效
无特别禁忌人群(摘自百度)
这道素炒胡萝卜非常简单 如果说有难的地方就是切丝 其实我的刀功一般 只是尽量切均匀 大家也可以使用工具刨丝 只是不要太细就好
用料
胡萝卜 | 2根 |
盐 | 1勺 |
油 | 少量 |
简单到没机会失败的素炒胡萝卜的做法
胡萝卜切丝 如果不想切 可以用擦丝器哈 只是擦出来的丝细一些 相应要减少炒的时间
往锅内倒入少量的油
然后加入胡萝卜丝 炒大概2分钟后加1勺盐 稍炒一下加入少量的水 帮助盐的融化 而且使胡萝卜熟的更快
大概2分钟后 即可关火装盘