乡村番茄炒蛋(七成熟) 本文已影响 1.07W人 快手,十分钟,营养保留 用料 鸡蛋 3个 西红柿 1个 油 少许 盐 少许 乡村番茄炒蛋(七成熟)的做法 番茄切片 鸡蛋打到碗里(然后搅拌) 加油 加盐 番茄入锅 用木铲子把番茄从中间切开(铁铲子别把锅的涂层刮了) 为保留番茄营养,二三分钟后,加蛋 让蛋吸收油,但不至于过干,甚至发焦 上桌 就喜欢番茄半生带点酸味。如果不喜欢酸味就所烧一会就好 小贴士油和盐可以自己控制。