低卡菠萝鸡
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喜欢吃菠萝,又每次都沙口,看过研究,只有熟了的菠萝完全不会刺激。本身在减肥中,低卡是追求,搜了菜谱没有,就自己创建了这个菜单。抱歉没有图,因为做的时候不知道结果会怎样。
用料
橄榄油 | 少量 |
菠萝 | 1个小 |
鸡胸肉 | 200g |
胡萝卜 | 少量 |
太空椒 | 少量 |
杏鲍菇 | 少量 |
蕃茄酱 | 适量 |
糖 | 5克 |
白胡椒 | 适量 |
盐 | 自己看着办 |
葱花 | 少量 |
黑芝麻 | 少量 |
低卡菠萝鸡的做法
菠萝去芯,切小块。鸡胸肉切小块,我是提前腌制好的。冰箱里常备很多鸡胸肉,我都切好,加料,200克分装小袋。
热锅橄榄油烧热,葱花爆香,下鸡胸肉翻炒。炒至鸡肉没有红色。
加菠萝,加配菜,可以加自己喜欢的,没有什么味道的任何配菜。继续炒啊炒。
炒到菠萝又黄又软,加白胡椒,黑芝麻,少量盐,挤多多的番茄酱,加少量糖。继续炒啊炒。
炒到所有东西都红彤彤,黏糊糊,就可以啦!找个漂亮的盘子,出锅!
小贴士
这道菜酸酸甜甜,十分开胃,热量也很低,一不小心吃多了也无妨,小朋友也很喜欢。实在忘记拍照,图都是在网上找的,嘻嘻。