蚝油油麦菜 本文已影响 1.81W人 我不知道其他南京人吃油麦菜多不多,但是我家确实没吃过,这是我第一次买也是第一次烧,为了尝鲜,之前一直以为油麦菜就是莴笋叶,不过这个观念后来被朋友纠正过来了。 用料 油麦菜 2个 蚝油 1勺 蒜 3瓣 蚝油油麦菜的做法 油麦菜切段 蒜切沫 热油加入蒜泥炒香,放入油麦菜,油麦菜变软的时候如图加入蚝油和少许盐,翻炒几下就好了。