口口都是肉的羹汤
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猪肉持续涨价,今天分享一个用太太乐原味鲜酱油做的口口都是肉的羹汤呦。
用料
猪里脊肉 | 100克 |
金针菇 | 50克 |
西红柿 | 1个 |
水豆腐 | 0.5块 |
青蒜叶 | 1根 |
太太乐原味鲜 | 3汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
麻油 | 少许 |
地瓜粉 | 30克 |
糖 | 适量 |
口口都是肉的羹汤的做法
猪肉剁泥,放入盐,鸡精,蚝油,糖
最重要放入2汤匙原味鲜,腌制1小时
备料,豆腐,西红柿(去皮),金针菇,切丁,青蒜叶切段
锅内热油,放入西红柿丁,金针菇丁炒出酱汁的感觉
放入适量清水(根据用餐人数哦),我放的是饭碗的3碗水
腌制好的肉放入2汤匙地瓜粉,抓匀
水开后下抓匀的肉羹,和水豆腐
调味:鸡精,盐,麻油
汤内我还再加了一汤匙原味鲜
勾芡:一勺地瓜粉配半碗水
放入青蒜叶,关火
太美味啦,儿子喝了两碗,口口都是肉哦。
小贴士
安利下太太乐原味鲜,调味的确很鲜美~~汤羹上色也不错😊