锥栗炖鸡汤~家乡味道 本文已影响 2.8W人 锥栗是妈妈从老家寄过来的,是自己家里种的,很甜很好吃。 用料 鸡肉 三分之一只(鸡是从老家带过来的) 锥栗 500克(板栗也可以) 姜片 5片 盐 2勺 葱花 少许 锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法 鸡斩成小块,洗净;锥栗剥壳洗净;姜切姜片;葱切葱花。 砂锅内放入鸡肉和姜片,加入2大碗水,大火煮开后转小火炖1个小时。 1小时后加入锥栗继续小火炖1小时(中火半小时也可以) 加入适量盐调味,装入汤碗,撒少许葱花。 小贴士中间要是觉得水少了可以加点水,锥栗可以换成板栗。