最最简单上手的焗鸡
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吃腻了红烧鸡可以试试这道简单易上手的焗鸡，真的是夏日不想开火的救星。简单到即使你没做过饭也可以轻易的做出来。
用料
| 仔鸡 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 大葱 | 1段 |
| 生姜 | 6片 |
| 大蒜瓣 | 5瓣 |
| 干香菇 | 10颗 |
| 大料 | 1个 |
| 香叶 | 4片 |
最最简单上手的焗鸡的做法
仔鸡一只剖肚洗净内脏，用盐里外按摩均匀，注意翅膀和大腿以及内部都按摩均匀，腌制1个小时左右。
![最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第2张]( "最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第2张")
准备好各种香料，香菇泡发，这一步没拍。
![最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第3张]( "最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第3张")
一个小时后鸡腌制的已经差不多了，将大葱生姜，香菇放入电饭锅内。
![最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第4张]( "最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第4张")
将腌制好的鸡平铺在大葱生姜以及香菇上，撒上香叶，大料，花椒，麻椒
![最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第5张]( "最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第5张")
按下电饭锅煮饭键，等到气顶自然回落就可以了。
![最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第6张]( "最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第6张")
将锅内的鸡取出剁块，大蒜切碎，锅内的汤汁淋在盘子里即可。^_^
![最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第7张]( "最最简单上手的焗鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
香菇泡水后洗干净，不需要将水份挤的太干，留些许水份在香菇内，这样可以保持蒸鸡的过程中不会太干，因为整个过程中是不加水的，香菇里的水份蒸出和鸡汁完美的融合在一起真的很鲜美。^_^
