史上最简单最不会失败的薯条 本文已影响 3.27W人 用料 土豆 随意 鸡蛋 2到3个 史上最简单最不会失败的薯条的做法 土豆洗干净削皮,削完皮后把土豆上面的眼子挖干净,再拿水把土豆洗一洗(做的过程中忘了拍照,不好意思(T ^ T)) 2到3个鸡蛋,鸡蛋一定要跟蛋清分开,不要蛋黄只要蛋清,一定要把蛋清跟蛋黄分干净(做的过程中忘了拍照,不好意思(T ^ T)) 把土豆切条,裹上蛋清就能下锅了 小贴士切记,油只能是锅的3分之一或3分之2,以为有的人的锅深有的人的锅浅,最重要的是,只能用最小火