鲜嫩多汁葱爆羊肉 本文已影响 1.01W人 用料 羊肉片 500克 大葱 1根 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 5克 白糖 5克 孜然粒 适量 鲜嫩多汁葱爆羊肉的做法 一斤羊肉片,水煮沸下锅,八成熟捞出,沥干备用 沥水期间,准备辅料,葱斜切丝 下入姜、蒜、和少量葱,炒香 放入羊肉迅速翻炒,依次加入适量酱油、料酒、盐、糖、孜然粒,孜然粒炒香后,放入剩余所有葱丝。 葱炒软后,就可以出锅啦~嗯~好香啊~