贝贝小南瓜、这样做真的特别好吃。
用料
小南瓜 | 一个 |
白糖 | 5克 |
盐 | 4克 |
生抽 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
花生油 | 适量 |
葱姜蒜 | 若干 |
小米辣 | 一个 |
炒贝贝小南瓜的做法
贝贝小南瓜
切成两块,把里面的瓜秧掏干净
切成片
葱姜蒜和小米辣
生抽一勺
锅中倒入花生油烧八成热后放切好的南瓜片,变色后马上捞出来
另起锅,锅中倒入花生油烧热后放葱姜蒜,小米辣爆香
这是炸好的贝贝南瓜片
放入贝贝南瓜片,翻炒
加入生抽,鸡精,白糖调味
翻炒均匀即可
小贴士
炸贝贝小南瓜时,不要炸的时间太长,放进锅里的时候看到见色马上捞出控油。