虫草花蒸牛肉 本文已影响 6.68K人 同事拿了一些牛肉给我,然后想吃这道菜,就动手做起来啦 用料 虫草花 适量 牛肉 适量 生抽 适量 姜丝 适量 淀粉 适量 盐 适量 花生油 适量 虫草花蒸牛肉的做法 把牛肉切薄,姜切成丝,我用的干虫草,把虫草花泡发好,装盘,放上适量盐、酱油、淀粉(生粉)、油,抓拌均匀,腌制半小时 水开上锅蒸6分钟,蒸久了牛肉会变老,不好吃 简简单单的虫草花蒸牛肉就好啦,营养又美味! 然后用来拌粉 拌饭都好吃 小贴士盐、淀粉这些都是要根据食物的分量来放的,所以上面菜谱写的“适量”,水开蒸6分钟左右就好啦