铁板豆腐(厨房小白也可以做好版) 本文已影响 8.99K人 用料 豆腐 1块 葱花 半颗葱 芝麻 随便撒,看自己喜欢 生抽 3勺 烧烤酱 2勺 孜然 1勺 蒜末 2颗(我做的量,豆腐多可以加) 白砂糖 半勺 辣椒粉 1勺 黑胡椒碎 适量(扭三圈) 铁板豆腐(厨房小白也可以做好版)的做法 最最重要的酱汁,把生抽3勺、烧烤酱2勺、孜然1勺、蒜末、糖半勺、少许黑胡椒粉、辣椒粉1勺、拌匀备用 将豆腐切成1cm左右的薄片,平底锅倒油,中小火,把豆腐煎至金黄。 将酱汁均匀刷到煎至金黄的豆腐上,翻面再刷一遍,煎至金黄,撒葱花、芝麻。 小贴士做饭没有固定的步骤,自己喜欢摸索着就可以做好啦!