一直很喜欢泰式柠檬酸辣鱼
又酸又辣,超级好吃
柠檬的清香,鱼肉的鲜嫩
超级简单,喜欢的朋友可以一试
用料
罗非鱼 | 1条 |
番茄 | 1个 |
杏鲍菇 | 半个 |
杭椒 | 2根 |
小米椒 | 一抓 |
啤酒 | 半听 |
香葱香菜 | 适量 |
柠檬 | 1大个 |
油盐白醋酱油糖 | 适量 |
会上瘾的泰式柠檬酸辣鱼(简单版)的做法
鱼洗干净
斜刀,抹盐
热锅冷油,下鱼,煎两面微黄,倒入半听啤酒,切滚刀的番茄,切条状的杏鲍菇,一半小米椒,酱油,白醋,盐,白糖一丢丢,半个柠檬挤汁,中火三分钟,翻面继续五分钟。
把鱼盛出盘子,撒小米椒半抓,把锅里剩下的汁倒出来。半个柠檬切片装饰,香菜,葱。
吃吧~
小贴士
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刚吃饱
脑子不好使
暂时就记得这么多😂😂😂