为了让我们家孩子吃到各式各样又健康的美食,我是绞尽了脑汁。
尽量用家常调料做出和外面一样的味道。
用料
鲜虾 | 1000g |
蒜末 | 5瓣 |
小米辣 | 5根 |
百香果 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
海天苹果醋 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
金桔 | 3个 |
泰式风味酸辣柠檬虾的做法
鲜虾水开焯水3分钟取出剥壳放大碗里备用
蒜、小米辣、香菜切末放碗里
百香果挖出果肉放碗里
柠檬切片(取籽出来不然会苦)
金桔切开挤出汁(取籽出来)
洋葱切丝一起放入碗中
接着把上方调料一起放入碗中
用手抓拌均匀,放冰箱冷藏食用
小贴士
划重点-金桔和柠檬一定要去籽,不然真的会苦。