🔥干锅豆腐家庭版 本文已影响 3.23W人 用料 香锅豆腐 1块 腿肉 适量 豆瓣酱 1勺 生抽 少许 盐 少许 蒜 2瓣 生姜 少许 🔥干锅豆腐家庭版的做法 准备食材 肉过水煮熟切片,豆腐切片 用油煸炒肉片,多炒会,最好有点焦焦的 用炒好的底油炒豆腐后盛出来 左边是自制的辣椒酱~~ 锅中倒入食用油加一勺豆瓣酱 加一点点自制辣椒酱和生姜蒜瓣煸炒一会 在倒入豆腐和肉片煸炒,加生抽和盐调味,加少量水焖一会儿 水不要加很多 ok~~ 小贴士我用的是腿肉,也可以用五花肉会更好吃