土豆酥角 本文已影响 1.51W人 用料 土豆 洋葱 培根 盐 土豆酥角的做法 新鲜土豆浸泡水中1小时左右 洋葱、培根切碎 用清水洗净土豆表皮,然后连皮切成4瓣;(视土豆大小而定其瓣数哈~尽量选择大小一样的圆土豆) 锅中热油,放入土豆角,中火慢慢炸制成金黄色,捞出沥干油 锅中留底油,将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味,然后放入土豆角,调入盐翻炒片刻即可~