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【干锅花菜】比肉还好吃，脆口下饭

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「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图

用料  

花菜 半个
五花肉 200克
大蒜 3瓣
生抽 半汤勺
盐 适量【个人口味】
红椒 半根
蒜苗 1根
蚝油 1匙勺
鸡精 1匙勺

【干锅花菜】比肉还好吃，脆口下饭的做法  

  1. 五花肉切片，蒜苗切段，红椒混刀切，蒜头切丁备用

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第2张

  2. 花菜切小朵

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放入两碗水，烧开

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第4张

  4. 滴两滴食用油

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第5张

  5. 倒入花菜白灼

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第6张

  6. 翻动几下，让每朵都灼变色后，捞起装盘中备用。

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第7张

  7. 热锅倒油

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第8张

  8. 放入五花肉炒出油

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第9张

  9. 加入蚝油，生抽

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第10张

  10. 翻炒均匀

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  11. 加入红辣，蒜苗翻炒

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第12张

  12. 加入蒜末

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  13. 再加入花菜翻炒

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  14. 加入鸡精，少量盐【个人口味加】翻炒均匀，装盘。

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第15张

  15. 成品出锅。

    「干锅花菜」比肉还好吃，脆口下饭的做法步骤图 第16张

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