干锅花菜回锅肉片 本文已影响 6.41K人 一周卤肉一次，然后每天炒菜都是切卤肉吃 用料 五花肉 300克 花菜 1个 葱、盐、生抽、花椒粉 适量勺 干锅花菜回锅肉片的做法 我是自己提前做好的卤肉，切好片。花菜摘洗干净，沥干水，放到大碗里 锅烧油，油稍微多一点，把花菜放锅里翻炒，至两面焦黄变软，捞出到碗里备用。 锅里一点油，把切好的卤肉下锅里煎炒一下，两边都有焦黄边就可以了。然后把刚刚捞出来的花菜倒进去翻炒。加盐、生抽、小葱、花椒粉，翻炒均匀后出锅 出锅就这样了，就是干锅花菜回锅肉的口感，椒香可口，但是会有点油
