干锅藕片回锅肉 本文已影响 1.55W人 简单快手的清淡口味,夏日好胃口。 用料 五花肉 一块 藕 一节 洋葱 半颗 生姜 四片 老干妈 一小勺 生抽 两大勺 干锅藕片回锅肉的做法 五花肉冷水入锅,水开后捞出,用水冲洗干净,放凉切片。藕切片。洋葱切丝。姜切片。 锅内入油,下姜片爆香,下五花肉片,肉片稍显金黄时入一小勺老干妈,炒至红油出来下洋葱,洋葱熟了出锅。 锅内入油,下藕片炒至五分熟倒入洋葱肉片,藕片有点干时加入两勺生抽,继续炒,藕片明显显干时出锅装盘啦。