两人份的菠萝炒饭🍍
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1.12W人
啊~事实是得到了一个菠萝🍍,想着作为水果吃的同时,还能加以利用一番,冰箱各种材料也多多,就七凑八凑做了这一份菠萝炒饭。同样是分工合作,我切材料,大爷主厨,后期摄影编辑是我我我~
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 3碗 |
虾仁 | 8个 |
胡萝卜 | 50克 |
青瓜 | 50克 |
玉米 | 50克 |
蒜 | 5瓣 |
两人份的菠萝炒饭🍍的做法
一开始都是切切切的过程 🌽🥕🥒🦐蒜葱花等 菠萝切好小块的浸盐水泡着,其他大块的留着做水果🥰
将隔夜饭(如果没有就用硬一点的米粒摊凉),将两个鸡蛋搅拌均匀,淋入米饭中,让一粒粒米饭都裹上一层黄灿灿的外衣,米粒自带鸡蛋香味儿🍳
🐣米粒放入锅中,翻炒一阵,变成一粒粒分离的样式,呈出;胡萝卜玉米过水8分钟后勺出,起锅热油爆炒蒜,将虾仁翻炒金黄,依次再加入材料,用少许盐和耗油调味 (火腿可加可不加)
将炒饭装入已准备好的“盘子”中,可加葱花点缀,手机先吃,来,笑一个😈
一个人可以吃两碗饱饱的啦~记得来点橙子🍊和柠檬浓缩果汁解解腻,两人份菠萝炒饭大功告成!
小贴士
1.菠萝🍍切开口的时候,一定先注意手,别伤到。
2.炒饭的材料可以自己搭配,但我喜欢颜色五彩缤纷,所以有“红绿灯”色😝
3.米饭可以加入蛋液裹着进行翻炒,也可以直接炒鸡蛋碎,加入米饭,看个人喜好和口感。
4.生活有点小仪式感,拍照是必须滴🥰