减肥便当素色三炒
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淘宝买了几个可爱的磨具,就想要试试这道菜~
正好明天周一上班,作为带餐 菜种丰富又好看哈哈哈~开心
毕竟一个人还是要好好吃饭的对吧
用料
莴笋 | 1根 |
木耳 | 大概10多朵? |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
减肥便当素色三炒的做法
把胡萝卜和莴笋先过油,(我比较喜欢吃软的胡萝卜就稍微焖了一下)
差不多的时候就可以把木耳放进去啦,然而我是个弗兰人,所以放了🌶️,不喜欢可以不放啦
炒啊炒
炒啊炒
差不多的时候,就可以放盐放生抽啦,还可以放点蚝油提鲜吧,
然后,就出锅啦装到了我的小饭盆里,旁边还有老妈做的泥鳅和鱼👯明天中餐好丰富
还没有结束刚刚不是还有些边角料,我就切成丁,准备做焖面,因为没有肉,我就找室友要了根香肠加进去挺香的,也可以放腊肉啊啥的应该也挺香
先把腊肠和胡萝卜莴笋丁过油炒一下,然后放适量水盖过菜,把面放在菜上面,然后盖上盖子焖煮大概6分钟吧,面熟了就可以了啊,如果你用的挂面,估计4分钟就够啦
中间可以掀开盖子拨一下面,但是不要拨到菜了,不然面挨到锅子容易粘锅
最后出锅放生抽,放盐搅拌好了就可以装盘啦,刚刚炒得菜饭盆装不下还剩一点就盖在焖面上啦~
好吃诶👩🏻🍳
小贴士
我没放多少油,感觉天天坐办公室,害怕胖啊,不过味道还是不错的