花胶炆鸡翅 本文已影响 1.37W人 用料 鸡翅 6只 花胶 一块 花胶炆鸡翅的做法 花胶浸透(通常1晚),再蒸大约10分钟左右,再冷水泡3小时,洗干净,剪开一小块待用。 花胶加入锅,加水(水量没过花胶),加豉油,加鲍鱼汁,加糖,加姜炆。炆中加适量盐。差不多好再放鸡翅,加粉欠,加葱段上碟。 小贴士鸡翅先用少许蒜和姜煎熟