宝宝食谱：香芹虾仁脆鲩鱼丸

没有刺的Q弹鱼丸，宝宝超爱！

用料  

宝宝食谱：香芹虾仁脆鲩鱼丸的做法  

1. 脆鲩肉取无刺部分、虾仁、猪里脊肉剁成茸，香芹、香葱切碎，取蛋清、少许藜麦片、丁点儿盐、几滴生抽、两滴料酒搅拌上劲。

2. 水放姜片烧开后保持不沸腾的状态，两把勺子把肉茸舀成丸子状下水，成形烫熟后浮起。

3. 捞出丸子，放晾，可以冷藏备用。用来煮汤、下面都非常香。