农家炒腊肉 本文已影响 2.9W人 湘西腊肉 非常美味 用料 腊肉 300克 湘西干辣椒 5个 蒜 2瓣 农家炒腊肉的做法 腊肉切片 备用 湘西干辣椒滚刀切 切点蒜备用 放两勺油 五成油温 然后放蒜 炒一下 加干辣椒炒香 然后加腊肉爆炒 三分钟即可出锅 个人口味也可加点酱油 小贴士处理腊肉是关键 湘西腊肉 切一小块300克 然后加冷水煮开 水倒掉 再加冷水 煮开 水倒掉 切一片尝一下 咸味看自己 基本上焯水两次足够