家庭简单锅包肉
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用料
| 里脊 | 500克 |
| 淀粉 | 300克 |
| 白糖 | 180克 |
| 白醋 | 60~120克 |
| 盐 | 3-6克 |
| 橙汁 | 50克 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 香菜丝 | 适量 |
| 香葱丝 | 适量 |
| 食用油 | 50克 |
家庭简单锅包肉的做法
里脊肉成约3cm左右厚片，用水清洗干净血水备用
![家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入土豆淀粉300克、食用油50克、水150克抓匀备用
![家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里烧油大约6成热，（大约肉下锅3秒漂起）把肉挂满糊下锅炸，然后在复炸两至三遍即可（一定不能炸太久啦太硬了）
![家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅留底油，依次加入白糖180克、白醋120克（根据自己口味加减）、橙汁50克、盐3_6克把汤汁熬至粘稠，依次加入胡萝卜、葱、炸好的肉翻炒均匀，即将出锅加入香菜。
![家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸甜可口，大人小孩都喜欢
![家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭简单锅包肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃脆的肉可以炸大点，家有宝宝或者老人的轻点炸时间短一点
