教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤 本文已影响 2.58W人 用料 老萝卜 1根 老鸭 1只 花椒 20粒 泡椒 4根 泡姜 5片 坛子里的酸水 250克 教会闺女做菜11-酸萝卜老鸭汤的做法 鸭子洗净焯水后捞出,锅里加猪油烧热倒入鸭子煸炒出香味,放入酸萝卜,泡椒,泡姜炒出泡菜的味道,加入清水适量,大火烧开撇去浮沫,倒入老酸水一碗烧开,放入花椒 倒入砂锅小火炖至软烂,不加盐等其他任何调料