酸萝卜老鸭汤～清凉滋补

用料  

酸萝卜老鸭汤～清凉滋补的做法  

1. 将半边鸭切成块，浸泡一个小时后，放入清水中，加姜丝煮开～

2. 上面会有很多白泡沫，这是煮出来的血水，直接将鸭肉捞出来，洗一下放入压力锅中备用～

3. 我用的这个汤料～

4. 这个酸萝卜真的味道超正，打开包装美味扑鼻而来，还有一包料～

5. 把鸭肉，酸萝卜以及料包都放进去～

6. 我又加了一条新鲜的白萝卜，因为我家里人都爱吃白萝卜，而且可以提味，使汤更加清香鲜美～

7. 加入姜片，花椒，枸杞适量～

8. 加入适量水，一般没过食材较为合适～

9. 稍微搅拌一下，这样煮出来味道会比较均匀，我也稍微放了一点点盐，因为我是第一次做这个汤，也是第一次用这个汤料，不知道酸萝卜里面盐味如何，所以只加了一点点，如果出锅时候盐味淡了再加点就好～

10. 开始煮啦，等待两个小时～

11. 图片是我加了补光拍的，所以感觉很油腻，实际上只是一点点油星星✨

12. 实际是这样的～

13. 出锅啦，可以吃啦～