冯婆婆酸萝卜老鸭汤 本文已影响 1.99W人 夏季解暑热靓汤 用料 老土鸭 一只 酸萝卜(重庆毛哥) 一袋 野山椒 5,6根 白酒 一两 冯婆婆酸萝卜老鸭汤的做法 鸭子宰小块清洗干净,过一次开水,再清洗。将水沥干,装入碗中,倒一两白酒焖5分钟,再清洗一遍。 将鸭子放入砂罐中,接入纯净水烧开后加入一袋酸萝卜,及野山椒,炖两三小时。喝汤!