好吃零失败的,牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆 本文已影响 2.2W人 家有馋宝,他的最爱! 用料 牛肉 适量 胡萝卜 2根 葱姜蒜 适量 盐 1.5勺 鸡精 1勺 酱油 少许 十三香 少许 八角 1个 好吃零失败的,牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆的做法 葱姜蒜切段,牛肉切块,胡萝卜土豆切块(我忘记拍照了,用的咖喱牛肉的,其实一样,你们只看步骤哈) 锅中烧热油,加入牛肉炒变色,放入八角,葱姜蒜翻炒几下! 锅中加水3碗左右,大火烧开后中小火炖10分钟(不要放盐,这样肉易烂)! 加入土豆(胡萝卜)、盐、鸡精。大火烧开转中小火炖20分钟左右,具体看汤情况吧! 我用的是牛腱子分割肉!好吃的牛肉胡萝卜做好啦!