豆豉拌青菜

豆豉的香辣拌上菜心的清脆，口感脆嫩爽口，夏季必备。

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用料  

豆豉拌青菜的做法  

1. 准备材料，菜心洗净沥干，蒜切碎，小米辣切成圈

2. 水开后在水中加入一滴色拉油，以保持蔬菜的翠绿，倒入菜心煮一分钟

3. 关火，捞起沥干，晾凉后切成五厘米的段摆入盘中备用

4. 取一个小碗，把生抽、醋、香油，鸡汁、白糖、蒜泥混合在一起，加50毫升温水

5. 充分调散，如果能吃辣的还可以加一点油辣子

6. 均匀的淋在青菜上

7. 最后舀上几勺紫水豆豉，撒上小米辣、葱花即可

8. 吃的时候拌匀，鲜香爽口，下饭神器！

9. 本身油脂很少所以减肥吃也适合哦～