煎焗豆豉排骨 本文已影响 2.38W人 用料 排骨 1条 豆豉 适量 蒜 3瓣 生抽 适量 料酒 适量 白糖 1小匙 盐 半小匙 青辣椒 3个 米酒 适量 淀粉 2匙 煎焗豆豉排骨的做法 洗净用盐，淀粉，料酒腌制片刻 配料切碎，青辣椒切圈 起锅放入蒜粒，红辣椒，豆豉爆香 加入排骨炒至金黄色 酱汁准备好，米酒适量，糖1小匙，酱油适量（个人口味，吃得咸就放多点）半碗水 倒入酱汁盖上锅盖焗3分钟 最后加入青辣椒，焗2分钟 上菜
