鲜美番茄西兰花豆腐汤

懒人必备的一锅素食汤，西兰花有很好的防癌抗癌作用，番茄和鸡蛋可以美肤又瘦身

用料  

鲜美番茄西兰花豆腐汤的做法  

1. 番茄、豆腐、西兰花切小块，香菇、姜切片，葱切段

2. 西兰花焯水，备用

3. 电饭煲加水，放入番茄、香菇、姜、葱、蒜

4. 煮沸后加豆腐、西兰花，洋葱煮熟

5. 最后放入打散的鸡蛋，加适量的盐调味即🉑

小贴士

💡西兰花用稀盐水泡一下能洗的干净一点，煮的时间不宜过长。
💡可加入火腿、虾仁，虾仁去虾线，加入姜片、一勺盐、一勺淀粉、一勺生抽、少许胡椒粉腌制20分钟，熟虾仁可省去以上步骤