芹菜肉虾混沌 本文已影响 1.37W人 用料 猪肉 虾 芹菜 葱花 生抽 盐 花生油 芹菜肉虾混沌的做法 首先将虾仁洗干净,挑去虾肠,切成小粒 猪肉碎,虾仁,芹菜碎起放入容器里,加放生抽,盐,花生油, 用筷子顺着同一个方向搅拌均匀, 接下来就是包云吞:取云吞皮张,放入适量馅料于中央,沿馅料周围涂点水,对折,用手黏合云吞皮,再用虎囗挤压面皮 锅中放水煮开,将云吞放入后立即用木铲子搞拌一下,煮开后再煮2-3分钟,待云吞浮上水面就表示熟透了 盛于碗中,放点葱花香油即可