大蒜胡椒虾|一条视频 本文已影响 3.39W人 大蒜胡椒虾,一道符合中国人口味的泰国菜,好吃,好看,又特别容易学。美食达人老羊出品。 用料 草虾 500克 蒜 6-8瓣 香菜 少许 彩色胡椒粒 适量 胡椒粉 适量 鱼露 适量 黄砂糖 适量 大蒜胡椒虾|一条视频的做法 剥虾先把虾剥壳,不过要注意的是要保留虾尾部的壳,这样做出来的形状会比较好看。 开背去除虾筋 翻炒热锅倒油,把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄, 调味然后加入胡椒粉、鱼露和糖来调味 最后再倒入虾快速地翻炒,虾熟了即可出锅。