坚果红枣糖

春节快到了，做一款这样健康又香酥的小零食，再好不过了；制作也超级简单，大家可以试一下

用料  

坚果红枣糖的做法  

1. 准备熟花生，熟瓜子，熟芝麻，红枣剪成小条状，这里食材总共重300g，坚果的种类可以根据自己喜好选择

2. 锅里加入碎冰糖130g,加入少量的水，水的量不能太多

3. 不断翻炒至这种焦糖色，这里我大概炒了6分钟，炒好的糖加一点在清水里会马上凝固

4. 关火后加入准备好坚果红枣，快速翻炒至糖浆均匀包裹住坚果

5. 倒入烤盘里，压紧实，这里要压得特别紧实，不然会散开

6. 然后切成适当大小，这里要注意，要趁热的时候切，这样不会碎，凉了切，会碎