酸酸甜甜下饭菜，香香浓浓美容汤，这个冬天你一定不能错过的浓汤番茄丸子现在隆重登场啦

最近的天气开始慢慢转凉入冬，
不知道你们会不会和日食君一样，
明明是一个不喜欢好好吃饭星人，
每到这时却天天想吃软软绵绵的米饭，
配上色香味俱全还特别能提食欲的汤菜，
过一个暖呼呼的冬天。
菜谱从秋天的温润滋补，
翻到了冬日的香浓热辣。

用料  

酸酸甜甜下饭菜，香香浓浓美容汤，这个冬天你一定不能错过的浓汤番茄丸子现在隆重登场啦的做法  

1. 材料

2. 盛一锅清水煮沸，番茄洗净放入沸水中煮30秒后捞出。

3. 爆皮的小番茄用手轻轻一拉就能轻松把皮去掉。（超级实用的去皮小技巧献上）

4. 把番茄切成番茄丁

5. 牛肉丸洗净，用小刀在牛肉丸上划出大十字。

6. 热油爆锅，放入姜丝爆一会儿。

7. 倒入番茄丁翻炒。

8. 加入细盐。

9. 加入白胡椒粉。

10. 加入酱油。

11. 加入清水。

12. 焖煮至番茄汁沸腾冒泡。

13. 在番茄汁沸腾时加入牛肉丸。

14. 煮至牛肉丸熟透开花，熄火盛起。

15. 按个人口味撒上适量葱花，完成。

小贴士

1、番茄去皮小技巧，参照步骤一。
2、喜欢健康饮食丸子的可以自己捏。
3、喜欢番茄汤汁多一点的可以适当加长翻炒时间，喜欢汤汁浓郁的话可以多焖煮一会哦。