嫩煎鸡胸肉，已瘦25斤减脂餐分享

已瘦25斤减脂餐分享：鲜嫩多汁的嫩煎鸡胸肉，低脂高蛋白！

用料  

嫩煎鸡胸肉，已瘦25斤减脂餐分享的做法  

1. 鸡胸肉一块对半横切成差不多大小的两片

2. 鸡胸肉里加入一小勺黑胡椒粉，适量蒜末，小半勺盐，两小勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，翻拌均匀，腌制半个小时左右。

3. 平底不粘锅里刷少许橄榄油，油热，放入腌制好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右，使表面略微变色

4. 接着倒入适量清水，盖上盖子，小火焖煎两分钟左右至水分收干。

5. 水分收干，开盖，两面再各煎20秒左右，至其表面呈金黄色即可。

小贴士

放水焖煎可以使鸡肉更嫩，汁水更丰富。