老爹的传家菜之葱烧海参 本文已影响 2.26W人 用料 海参 4只 葱 2根葱的葱白 酱油 1汤匙 水 1小碗 糖 2勺 盐 1勺 姜末 少许 水淀粉 少许 老爹的传家菜之葱烧海参的做法 发好的海参焯水,过凉。 大葱切滚刀块 大火下油锅翻炒 葱炒至表面焦黄,转小火,放1汤匙酱油,1小碗水,1勺盐,2勺糖,少许姜末。放入海参转中火盖盖焖。 焖5分钟左右,略收汁 转大火,淋入水淀粉,出锅