看一眼就会的麻辣香肠

懒人必备，腊肠一般煮熟就可以吃了，方便的很。

腊肠都是我自家做的，纯手工，超好吃。

用料  

看一眼就会的麻辣香肠的做法  

1. 腊肠冷水下锅，煮熟

2. 姜蒜切末

3. 小米椒切碎

4. 将切好的姜、蒜、小米椒放入碗中，加入蚝油，盐。

5. 碗中淋入热油

6. 将煮好的腊肠切片备用

7. 将金针菇洗干净铺在盘子中，上面放上切好的腊肠，中间留一个圈放入泡好的粉丝。

8. 将调好的料倒在粉丝上面。

9. 放入锅中，蒸20分钟。

10. 蒸好后端出，撒上葱花。

11. 再往上面淋上一次热油。

12. 香喷喷的腊肠就做好了。

13. 做好的腊肠，抽真空放入冷冻，可以保存大半年哟。

小贴士

蒸腊肠的时候根据自己吃的量放。

我自家养的土猪，纯手工制作。