梅花迎春饺

用料  

梅花迎春饺的做法  

1. 南瓜蒸熟，捣烂成泥，和面粉一起和成面。由于南瓜蒸熟后水分较多，不用再加水。

2. 肉、虾仁、洋葱剁碎放一起，加入盐和料酒拌匀。

3. 面基切成圆型幹薄，把馅装入面里，把口捏成梅花形状，放入锅里蒸熟即可。