肉丝白菜炒年糕,T6,冬日暖食 本文已影响 1.93W人 用料 180克猪里脊肉,切丝12 茶匙 盐1小撮白胡椒粉1 茶匙 淀粉30克油10克姜,切片100克笋,切片,提前氽烫沥干 250克年糕,切片,氽水沥干10克蚝油150克 大白菜,切3×3厘米块15克生抽5克 老抽5克糖14茶匙 白胡椒粉5克水 肉丝白菜炒年糕,T6,冬日暖食的做法 1 注意!出于安全考虑,若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作,或食材未被均匀铺在主锅底部等,可能会导致烹饪失败,操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》2 取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出猪里脊肉,加入盐、白胡椒粉和淀粉,取下混合均匀腌制至少10分钟备用。3 将油和姜放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。4 加入笋和腌制好的猪肉丝,以高温模式3爆香。 5 加入年糕、蚝油、大白菜、生抽、老抽、糖、白胡椒粉和水,以3分/Varoma/反转速度1烹煮,盛入碗内,即可享用。