一分钟西红柿🍅炒蛋 本文已影响 1.75W人 开始认真学习做菜,之前那都是煮菜。 用料 西红柿🍅 6个 鸡蛋 6个 亨氏番茄酱 2勺 料酒 1勺 盐🧂 1克 一分钟西红柿🍅炒蛋的做法 西红柿洗净 用开水浸泡 去皮 去完皮的西红柿不用切,整个待用。 鸡蛋,用厚底好锅煎。热锅冷油,不断推,煎出蓬松的鸡蛋,在热锅里放一会让鸡蛋有点焦香。 放西红柿用锅铲切碎,不要在案板上切,重点是保留西红柿的汁水。放西红柿酱,盐。出锅。 小贴士西红柿整个下锅,保留西红柿汁水。厚底锅,鸡蛋蓬松,外焦里嫩。西红柿宁生无熟。