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胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)

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胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图

这个汤是我最爱的老火汤之一了,有玉米的清甜,一点也不油腻,只需要一点点盐调味就好,无需再添加任何药材,如果能买到马蹄,加几只就更完美啦。
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用料  

胡萝卜 1根
玉米 1根
排骨 1根
1500克
2小勺

胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法  

  1. 胡萝卜去皮切滚刀块;

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第2张
  2. 玉米切段;

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第3张
  3. 排骨焯水然后放自来水冲洗干净血沫;

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第4张
  4. 把排骨倒进铸铁锅,加水,中火烧开转小火炖30分钟;

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第5张
  5. 加入胡萝卜和玉米,中火烧开再转小火炖30分钟,加盐调味,上桌。

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第6张
  6. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

  7. 成品1

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第7张
  8. 成品2

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第8张
  9. 成品3

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第9张
  10. 成品4

    胡萝卜玉米排骨汤(最简单好喝的广东老火靓汤)的做法步骤图 第10张

小贴士

△ 胡萝卜和玉米容易烂,不用炖太久,骨头要先炖;
△ 水和盐都不是绝对的,根据自己的其他材料量调整。

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