三文鱼土豆蒸糕
本文已影响
2.76W人
【推荐月龄:10M+】
今天给美妈们推荐一个营养齐全的手指食物——「三文鱼土豆蒸糕」,香香软软的,宝宝吃食起来毫不费劲。用模具做成可爱的米老鼠形状,吸引宝宝的注意力绝对没问题。
三文鱼含有非常丰富的脑黄金DHA,绝对是我餐桌上的常客。
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,感兴趣的宝妈可以关注~里面还有我不定期更新的育儿和带娃出游干货哦。
用料
Bigtummy挪威三文鱼 | 30g |
土豆 | 60g |
胡萝卜 | 60g |
淀粉 | 20g |
面粉 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
三文鱼土豆蒸糕的做法
三文鱼解冻2-3分钟,解冻后用柠檬片腌5分钟去腥。
土豆洗净切块,放蒸锅蒸煮10分钟。
蒸熟的土豆放入搅拌机,加入切碎的胡萝卜、切块的三文鱼、适量淀粉水,打成细腻泥状。
倒入适量的面粉,继续搅拌。
将面糊放入可爱的米老鼠模具。
放入蒸锅中蒸煮15分钟即可装盘出锅。
小贴士
模具先刷上一层薄薄的油,蒸熟后容易脱模。